夏野菜特集・ローズマリー

Nec_0046これがまた、ほんとうにいい匂いなんだわ。こう、全てのストレスをふわーっと忘れる香りと言いましょうか。ものの本にも「永遠の若さを保証する香り」とか「女性特有のストレスを緩和する香り」とかすごいことが書いてある。オリーブオイルにつけ込んで料理に使うとくらくらする程いい匂いが当たりに立ちこめる。特に豚やマトンにあう。オリーブオイル石鹸の香り付けに使ったりしてます。

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