椿屋敷農園

今年最初のみょうがを食した。去年は台風で親がだめになり、まったく口に入れることができなかったので、うれしさひとしお。とりあえずみょうが寿司にして食す。うまし！採れたてなので鮮烈な香りが口いっぱいに広がる。スーパーで売ってるやつがプラスチックのよう。はなはだうまし！みょうがは親の根元に地面から直接白い花が咲く。そこを掘り返すとおなじみの部分が出てくるのである。でも根っこじゃないのよ。あくまで花の一部なの。不思議ですねえ。あしたの朝はみょうがとなすの味噌汁だあ。これも大好物なり。