すみません。
「味噌と糞(クソ）」を並べてみたい、という誘惑に勝てませんでした。あああああ。すみません。
しかし、鶏糞や牛糞堆肥は「もともとウンコだったのに・・・。」と思わずため息をつきたくなるほど結構お高いものです。野菜や果物、とくに実の成るものには｢ゴゴイと」いれなければいい収穫は望めないので、スイカだったら１本に一俵まるごと、あんなに小さいイチゴだって１本に半俵ぐらいいれなくちゃ、なのです。鶏さんやヤギさんがいると、卵やお乳ももちろんですが、「草を食べてくれてそれをウンコにしてくれる」ことも大きいです。
「味噌糞」という言葉がありますが、もちろん現実では「味噌」と「糞」は厳密に分けています。というより「何が味噌で何が糞か」分類して整理することこそが大切なことじゃないのかなあ、と思う昨今です。