椿屋敷農園

ソバの芽が出てきました。

ソバと大豆は痩せた土地でもよく育ち、丈夫なので、開墾した土地の最初の作物になることが多いです。

ご近所の方から秋にいただいた種を蒔いてみました。さすがソバ、昨日の雨であっという間に芽が出ました。

ほんっとうにタフな植物なんだなあ。

日置の実家に碾き臼が転がっているので、それを修理して自家製蕎麦粉を挽く・・・・・やってみたいことのひとつです。