ヤマノイモのムカゴであります。
種ではありません。栄養体とでもいべきシロモノですか。ヤマノイモは①種②根③ムカゴの三段構えで増殖するというわけです。ちょっとした藪にはすぐヤマノイモが生えるはずです。
ヤマノイモ＝自然薯、生やすのは簡単だし、というか勝手に生えるのですが、自然薯を掘るのは至難の技であります。根性と体力の極限を試されます。おいしいのですがねえ。おいしいものを食べようと思ったら手間と努力が必要なのであります。
さて、ムカゴは地上部にくっついているし、ちょっとした刺激で簡単に取れます。これがまた根っこのヤマノイモと似た味がします。塩でさっと茹でて食べるとホクホクしてうまい。ただ小さいために量を集めるのがたいへん。取れやすさも肝で、あっという間に地面に散らばってしまいどこにいったかわからなくなります。やっぱりおいしい思いをしようとするなら、手間と努力が必要なのです。