椿屋敷農園

広島から甥っ子達がやってきています。うちの卵をふんだんに使って卵焼きを作りました。

卵・・・・・・・６個

砂糖・・・・・大匙３杯

酒・・・・・・・大匙３杯

味醂・・・・・大匙３杯

大きくて厚い専用の卵焼き器で、ゆっくりゆっくり焼いていきます。子供が大好きなふっくら甘い甘い卵焼き。