椿屋敷農園

春菊に花が咲いています。

ああそうか。春に花が咲くから春菊なのか。と言うのはさておきましても花が咲いてしまうと冬の菜ものはおしまいです。ありがとう春菊。おひたしにスキ焼にお吸い物に白和えに、散々使いまわしました。もう今年はこれで終わりだね。また冬に会いましょう。

黄色くてなかなかにかわいらしいいかにもキク科の花です。濃い緑の茎や葉との鮮烈なコントラストもいい。しれっとお仏壇やお墓に供えたりします。