トマトの旬

1115 トマトは南米アンデス山脈の高地が原産地なんであります。なので本来は乾燥と冷涼な気候が適しておるわけです。

日本では夏野菜なのですが、そういう出自なので路地植えだと梅雨の時期によく病気が入ります。あまり実もならないし。特に去年、今年のような信じられないぐらい暑い年には、夏にはあまりならず、鹿児島だと今ぐらいの涼しさでしかも乾燥している時期のほうがよくなるし、味もいいと思います。

うちのトマトも今、どんどん実をつけてるし、夏の実よりおいしいです。といっても寒さにも弱いので、初霜が降りると枯れてしまうのですが。まだ初霜までは間があると思うので、それまでは甘くてジューシーなトマトを楽しむぞ!

コメント(3)