春の七草の一つ、ハコベであります。
まだ、芽がでたばかりで寸詰りですが、もう少ししたら「ヒョヒョ―――ン」とたいへんな勢いで茎が伸びてきます。なにせ「『ハコベ』とは『はびこる』からきたのである。」という説もあるぐらいです。早春の一時期畑中がハコベだらけになるぐらいです。とんでもないです。
『歯茎の薬・ハコベ塩』についてよくお問い合わせがあります。やっぱり歯周病は怖いですもんね。ハコベ塩を使うと「しゅわしゅわ～」という感じでかなり歯茎が引き締まります。御年９０をまじかにして２０本以上の歯を温存してらっしゃるお方からの直伝で作り始めたのですが、いいですよ――！
都会でもハコベは生えています。川原、路肩、道路や公園の植え込みの下・・・鹿児島で２月末～４月ぐらいじゃないかな。ナズナとならんでこれもたくましい草です。とりあえずは七日の七草粥ですな。