梅シロップが完成いたしました。
青梅を砂糖漬けにして１０日間かき混ぜ続け。その汁をホウロウ鍋で煮詰めて完成。
程よい酸っぱさと甘さが混じってたいへんさっぱりする飲み物です。
梅は自分ちになった梅でタダ、グラニュー糖二袋分￥３８８で約１．８L。水で５～６倍に薄めて飲むからだいたい１０L分ぐらい。清涼飲料水を買うことに比べりゃたいへんなお得。しかも変な香料とか保存料入ってない。
ローコスト・ローテクノロジー。今こそ徹底すべし！
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