お盆のダンゴをお知り合いの米農家からもらった自家製もち米粉で作ってみたわけです。
うまいのな！
普通に水加えて捏ねて丸めて茹でただけなのに、おいしかった。
まだ冷蔵庫に残りがあるので、オーブントースターで焼いて餡子を乗っけて食べてみた。これまたうまし！
明日は醤油ダレを作ってシンコダンゴにしようかな。黒糖ダレもゴマダレも柚子ダレもいいな。
ちょっとダンゴにはまりそう。炭火で焼くともっとおいしいんだろうけど。火鉢を納屋から出してこようかな。
お盆のダンゴをお知り合いの米農家からもらった自家製もち米粉で作ってみたわけです。
うまいのな！
普通に水加えて捏ねて丸めて茹でただけなのに、おいしかった。
まだ冷蔵庫に残りがあるので、オーブントースターで焼いて餡子を乗っけて食べてみた。これまたうまし！
明日は醤油ダレを作ってシンコダンゴにしようかな。黒糖ダレもゴマダレも柚子ダレもいいな。
ちょっとダンゴにはまりそう。炭火で焼くともっとおいしいんだろうけど。火鉢を納屋から出してこようかな。