とうとう、梅の実が熟しました。
大雨も降って落ちる実も出てきたので、ここ２，３日はずっと梅の実を拾ったりもいだりしてました。雨が降り続いているので、カッパ着込んでの作業です。
豊作、豊作!!
３０ｋｇぐらいあるかな。
昨日は一日がかりで、この梅を一個一個洗ってヘタを取りました。んで、バラ（平たいざるみたいなの）に広げて乾かしてます。
傷があるのは梅シロップと梅酢味噌に。これはもう夕べのうちに仕込みました。完熟梅なので、今朝にはもう梅汁がにじみ出てきてました。
今日は乾かしてる梅を塩漬けにします。