椿屋敷農園

グミの木にまだ未熟な小さな実がなっています。秋の白い花が結実したのです。

もはや当農園ではおなじみのフレーズ、「どこのどなたか存ぜぬ鳥さんがどこの山のものとも知れぬ実を食べてウンコした」結果勝手に生えてきたグミです。藪の中に何本かあります。ありがたいことです。

どうも、グミでジャムを作るとかなりおいしいらしいです。かもしれぬ。食べたことがある方はご存知でしょうが、なんともいえない甘酸っぱい鮮烈な香りの実なのです。いかにもジャムにすればおいしそう。

これはナワシログミで、「田んぼの苗代を作る時期に熟す」はずです。ちょっと今年はグミジャムを作ってみよう。