椿屋敷農園

今、うちのヤギたちは一日２Ｌのお乳を出してくれてます。

２Ｌのほとんどをヨーグルトにしてるんですが、今まではタッパーを使っておったんです。でも、タッパーは結局密閉できないし、蓋がすぐダメになるし、で不便だったんですよ。場所はとるし、お金はかかるし。

こないだ荒川弘氏の「銀の匙」を読んでいたら、「ペットボトルにお乳と種ヨーグルトを入れて、お風呂の残り湯で温める」というエピソードが。

「これだ！！！」

目から鱗が落ちましたですよ。

なるほどペットボトルか！！

さっそくその日から２Ｌのペットボトルにお乳と種ヨーグルトを入れて、風呂の残り湯に沈めました。

おおう、むらのない、なめらかなヨーグルトが。