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2013年5月

2013年5月 7日 (火)

ペットボトルヨーグルトの作り方

001ペットボトルヨーグルトの作り方について質問がありましたので、エントリーします。

これまでタッパーで作っていたのですが、もう、断然、ペットボトルで作ったほうが出来がいいです。

基本、ペットボトルはただで手に入るし、劣化したり汚れたりしたら、捨てることができるので最高です。

搾ったお乳をざるで濾してごみを取り除き、
お鍋にいれて弱火で60℃~70℃まで温度を上げます。
(消毒のため。ただ、温度を上げすぎるとお乳の味が落ちます)
 
蓋をして、
温度が40℃を切るまで待ちます。
 
2Lのペットボトルを、
よくお湯で洗って干し、
漏斗で市販の無糖ヨーグルト(ビフィダスとかブルガリアとか恵とかお好みで)
大匙3杯を流し込みます。その上から冷めたお乳を流し込んで
蓋をして密閉します。
 
(ヨーグルトが漏斗を潜り抜けなくとも、
上からお乳を少しづつ流し込めば流れ落ちます)
 
密閉したペットボトルを
そのままお風呂の残り湯が冷めないうちに放り込む、と。
 
今の時期なら一晩そのままで
ヨーグルトになると思います。
 
コタツの季節ならコタツでもOKです。
よい、ヨーグルトライフを。

2013年5月 3日 (金)

みなしごトーキョー

001
トーキョーがおかしい。

イノセ都知事がおばかイスラム差別発言をよりによってニューヨークでやっちゃって、自ら「トーキョーオリンピック誘致」とやらを潰しちゃったのも大笑いでしたが。(トーキョー以外の日本のどこが『オリンピック誘致』とやらを望んでいたの?)

アベ首相はTPP参加を勝手に決め、中国と韓国への挑発を繰り返し、「憲法改正」を国内外で歌いまくって、中韓アジアのみならず、欧米メディアでも顰蹙を買いまくり。

一番おかしいのは、トーキョーに集中している大手マスコミが、これらの暴言暴挙にまったく牽制を入れる気がないこと。

正気なのか?首都圏1千万住民。

なぜ止めない?政治とマスコミのやりたい放題を。

確かに首都圏には1千万の人間がいる。

でも日本の人口の残り1億1千万は地方に住んでいるのだ。

TPPで壊滅的打撃を受ける北海道もわが鹿児島も、米軍基地に蹂躙されたままの沖縄も、さらには震災の傷も生々しい東北も、いまだ放浪したままの福島原発事故避難者16万人も、残り1億1千万人なのだ。

関東地方の一部に住む、全日本国民の1/10以下の人間が、捏造された株高に浮かれ、バブルに浮かれようと、その結果わかりきったバブル崩壊に巻き込まれようと知ったこっちゃない。

TPPでアメリカの要求を丸呑みして、保険崩壊医療崩壊農業崩壊させても、「自分たちだけは大丈夫、かしこくふるまってる都会人だもん」とでも?

おばかなキチガイ沙汰に、地道に暮らしている他の日本全体を巻き込むな。ばかはトーキョーだけでやれ。

薩摩は独立するぞ。

きっと、沖縄も北海道も同じ事を考えてるぞ。