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去年の１０月に氷砂糖と黒糖焼酎でかぼす酒を漬けたのですが、だいぶいい感じになってます。
まろやかでかぼすの香りがぷんぷんして・・・・・・。黒糖焼酎にしたのは正解でした。おいしいよお。
「ちょっと風邪気味かなあ？」というときにはこれをお湯で割ったのを飲んで寝るにかぎる！かなり血の巡りがよくなる感じです。
もっともアルコール分解酵素をほとんど持たないらしい体なので、もうほんのほんのちょっとでべろべろに酔っ払うのですが。
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