椿屋敷農園

というわけで火起こしも購入いたしました。

これに細かい炭を盛ってガスレンジの上にかければ、そのまま炭に火が点く、という道具です。昔はどこの家にも火鉢や練炭火鉢、七輪なんかがあったので、この火起こしと火箸もどこの家にもあったのです。あと、五徳もね。

「何で今更炭火？」とも思うけれど、なんかもう石油臭いのが嫌になってきたんです。炭の燃える匂いっていいでしょ？一酸化炭素がでるのは石油も炭も一緒だから、どちらにせよ換気を小まめにしなきゃならないじゃん。だったら餅や干し魚やするめや芋を焼いてもおいしい（まだ言ってるよ）炭のほうがいいなァ・・・・・・って。

ちょっと、今度の冬はやってみます。