椿屋敷農園

今、うちの柑橘類はどれもこれも花盛りです。

柚子、かぼす、レモン、そしてスイートスプリング・・・・・・。「甘い春」とはようも名づけたものじゃ。「オレンジが庭に成ったらいいな。オレンジママレード、オレンジタルト、オレンジケーキ、オレンジシャーベット・・・・・最高！」と野心に燃えて、スイートスプリングは２本植えてあります。

柑橘類の花はみんなそうだけれど、実と同じような、でも一段と柔らかいシトラス系の香りがするの。ふわっと体が軽くなるような、優しいとてもいい香り。嗅ぐとしあわせ。