椿屋敷農園

本当においしいですよね。
家ではいままでずっと酢味噌和えばかりでした。それしか知らんかったからなんですけど。
それがこの前てんぷらにしたらまぁ～ｗ新しい世界が広がった訳ですよｗ

　ほんのりと独特のアクのある、あのタラの芽の天麩羅を食べると幸せな気分になれますね。
　高所のタラの芽を採るための、私の秘密兵器を紹介します。3-4mほどの細いロープの先にこぶし大の石をくくりつけます。石の部分を投げて、タラの木の上部に巻き付け（トゲがあるから簡単に巻きつきます）、ロープ（できれば手もと部分と石を付けた先の部分の両方）を引っ張るとタラの木が弓なりに曲がり、頂部の新芽が採れるという訳です。ロープが外れて石を自分にぶつけないように、トゲで怪我をしないように、木を折らないように、気を付けて採って下さい。1番芽は全部採っても２番芽が出るから枯れません。

おいしいですよね～～♪なんともいえないあの香り。サクサク感。たまらんです。

なんと！投げロープで引っ張る！それはすばらしい手です。他の木にも応用が利きそう。いい手を教えてくださってありがとうございます。