椿屋敷のお客様

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2009年8月 6日 (木)

青柿

090806 聞くところによると、まだ青い柿をたくさん甕に入れて腐らすと、柿渋ができるらしいんだよね。

んでもって柿渋って、クレオソートより防腐作用があるらしいんだよね。

だから木杭の根っこに塗ると、地面に打ち込んでも腐らなくて長持ちするんだな。

うちはよくなる柿の木が3本もあるし、木杭を山ほど使うから、ぜひ柿渋を自家製で作ってみたいんだけれど、いつも機を逃しちゃうんだよな。

まさしく今が青柿の季節なんだけどなあ!

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