椿屋敷農園

めーさんはヤギ師匠や獣医さんが見ても「おおッ」と唸るぐらい立派なお乳を持っています。張っているときはそこだけ別の生き物のようにとんでもない大きさになります。

「よくお乳を出すヤギは一日に３Ｌ出す」と聞いていましたが、めーさんは確かにそれぐらいはお乳を出してくれるなあ。ありがたいことでございますよ。

なんか、よくお乳を搾ってあげたほうが、体調がいいみたいなんだよね。毛艶もツヤツヤと真っ白に若返ってきたし。考えてみりゃ、一日３Ｌも体から水分を排出するんだもんな。デトックスもいいところだよね。水分の排泄って大事だよね。あたしも見習わなくちゃな。

じゃんじゃんお乳が搾れるんで、ついにチーズ作りに着手しようと、通販でレンネット（凝乳酵素）を注文しました（最近のネット通販てホントなんでも売ってるなあ）。とりあえず高温殺菌してもできるクリームチーズから挑戦しようと思ってます。