椿屋敷農園

ご多分に漏れず、パスタもピザも大好きです。よってバジルは必要欠くべからざるハーブなんでございます。トマトソースにはこれが無いとね。

ありがたいことに鹿児島は温暖なので、紫蘇並にらくらくと育てる事ができます。丈夫で植えっぱなしでも大丈夫だし、花穂が出たらかたっぱしから摘んでおけば１０月半ばぐらいまで青々としているし。

秋になったら今年もバジルソースを作らねば。

そう思っていたところに、袋いっぱいのクルミをいただきました。願いがどこかに通じたのでしょうか？ありがたいことです！！

ニンニクは初夏に採り入れたのがまだあるし、あとはオリーブオイルだな。余裕があったら今年はさらに奮発して松の実を入れてみようかな。