椿屋敷のお客様

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2007年12月25日 (火)

生姜

Nec_0010 ジンジャーエールとか冷やし飴とか生姜湯とか、生姜に糖分を加えた味が大好きなんでございます。

なんというかカラッとした甘さで、夏場は暑気払いによし、冬場は風除けによし。クッキーやパウンドケーキの風味付けにもいいな。

しかも、クズみたいな生姜をちょっと堆肥を混ぜた地面に植えとくだけで、それから何もしなくても、円盤投げの円盤みたいな大きな生姜の塊になってるんだから、止められない止まらない。本当にありがたいことです。

今年も生姜の地上部が枯れたので、ほりあげてみたら、でてきたでてきた続々でてきた。

どうしよう、これ今年は梅酢につけて、紅生姜にしようかな。

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