冬の韮
油断してると貧血になるたちなので、鉄分を補給できる野菜は欠かせません。
冬場は特に韮です。一畝植えてヤギ糞と油粕をたっぷり撒いてあります。おかげでたいへん青々と肥え太った韮が生えております。
何かにつけ庭に下りてはこの韮をむしって、料理に使います。
今夜は刻んで麻婆豆腐の中に入れました。なにせさっきとってきた韮。我ながらそれはそれは韮臭い香りがぷんぷんといたします。
ああ、今、ちょっとＫＩＳＳはできないなあ。
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油断してると貧血になるたちなので、鉄分を補給できる野菜は欠かせません。
冬場は特に韮です。一畝植えてヤギ糞と油粕をたっぷり撒いてあります。おかげでたいへん青々と肥え太った韮が生えております。
何かにつけ庭に下りてはこの韮をむしって、料理に使います。
今夜は刻んで麻婆豆腐の中に入れました。なにせさっきとってきた韮。我ながらそれはそれは韮臭い香りがぷんぷんといたします。
ああ、今、ちょっとＫＩＳＳはできないなあ。
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