ひところのように３５℃とはいかないまでも、日々の気温は３０℃を超えています。
暑いよう～～。だるいよう～～。
木に囲まれてすだれをさしまわして網戸にした家の中、竹枕で昼寝をするのは至福の瞬間です。グウタラするのは大好きだ！グウタラ万歳！！
クーラーをかけないから普通の枕だと汗ばんだ頭が張り付くような気がしてだめなの。なので昼寝にはもっぱら割り竹で編んだ枕を愛用。頭の下を風が通って心地良いことこの上なし。うっかりすると竹枕は高さが高すぎたりするんだけれど、写真の枕は高さもぴったり。
暑い午後には、布団も敷かず畳の上にごろりとなって使い慣れた竹枕を引き寄せる。最高。
電気柵をさらに２００ｍ延長し、結局３００ｍの長さで畑を囲いました。それはそれは広いです。
そこで五頭のヤギたちは自由自在に振舞っています。大好物のカズラを引きずりおろして食べたり、木の葉を食べたり、草を食べたり・・・・・。とにかく食べっぱなし。広い敷地内に「むぐむぐむぐ」と咀嚼音が響くのみ。五頭ともいままでにないほど腹が膨れています。そりゃあ、おなかいっぱいになるだろうよ。腹がくちたら涼しい木陰で寝そべってのんびりした顔して反芻。おなかが空いたらやおら起き上がってまた草食べ。
いいよなあ。
このクソ暑い日々に、風の通る涼しい木陰で食べ放題、寝放題。
ヤギになりたい。
早朝電気柵を見回っていたら、蜘蛛の糸に羽蟻が30匹ぐらい引っかかっていました。驚くべき蜘蛛の糸の強さです。
よく知られているように、蜘蛛の糸はその組成をワイヤーや繊維に応用するための研究がなされています。張力がものすごく強いのです。
そういえば芥川龍之介の「蜘蛛の糸」は有名ですね。地獄から引き上げる救助具にすらなるわけで。
ギリシャ神話で機織上手のアラクネが知恵の女神アテネに喧嘩をふっかけて蜘蛛にされちゃったという話もありました。昔から蜘蛛の巣と機織は関連付けられていたんだな。やっぱな。不思議だもんな。
それにしても全長２ｃｍぐらいの蜘蛛さん、30匹の羽蟻は大漁旗。こりゃ一生食うに困らんでしょ。うらやましいこって。
かなり早寝早起きのほうです。夏場は特に日が昇るのが早いのと、日中が暑いのとで「朝早く起きて何でも済ましちゃおう」と早起きに拍車がかかります。
今朝などは部屋の前の巨大なヤマモモの木に蜩が陣取っていて、夜もあけやらぬうちから「カナカナカナカナカナ・・・・・・・」とうるさいの何の。蜩の声は遠くで聞くと風情があって涼しげでよさげですが、近くで聞けばやはりセミ。クマゼミなんかとうるささでは五十歩百歩。
でも蜩の声が増えてくると夏も半ば。はっきりと目に見えるわけではないけれどどこかに秋が忍び寄ってきてる気がします。それを思えば許したるか。
かすめていった台風のあとに柿の木の下を見回ったら青い柿の実が無数に落ちていました。
もったいないっちゃあもったいないですが、木にはまだたくさん実が残っているし、いわば自然の力で間引きしてもらったようなものありがたいことです。
落ちた実で柿渋ができるんだろうけれど、できた柿渋の使い道が無いのでそのままにしてあります。提灯とか和傘の和紙に塗ったらいいんだろうけれど・・・・・。
焦がした砂糖ってなんであんなにおいしいのでしょう。気がつけばレシピ帳はキャラメル味だらけになっています。
というわけでキャラメルパウンドケーキを作りました。
材料（16.5×7×7パウンド型）
薄力粉・・・・・１２０ｇ
ベーキングパウダー・・・・・小匙１
無塩バター・・・・・１００ｇ
卵黄・・・・・2個分
キャラメルクリーム用
グラニュー糖・・・・・６０ｇ
生クリーム・・・・・５０ｃｃ
くるみ・・・・・５０ｇ
メレンゲ用
卵白・・・・・2個分
グラニュー糖・・・・・２０ｇ
これ、なかなか素朴で飽きの来ないおいしさなのです。ついつい食べ過ぎてしまいます。
というわけで、「待てば海路の日和あり」とはよくいうたもの。あるいは「果報は寝て待て」「棚からボタモチ」ですか。今年は「お菓子に入れることができるぐらい」のブルーベリーがなりました。年に二回ぐらい尿素で酸性に調整した堆肥をやって（ブルーベリーは酸性土壌が大好き）、タマーーーーに草取りをするぐらいなのですが。ありがたいことです。
￥２８０で３年前に買った苗が大きくなりました。ブルーベリーは自家受粉をあまりしないので、違う品種を２種類以上並べて植えると実つきが良くなります。今植えているのは３種類３本。また安い苗をみかけたら買ってきて植えておこう。来年は念願の「「ブルーベリーのジャムやプリザーブ」ができるぐらいの量が採れるものと皮算用しております。
台風が鹿児島地方をなにごともなくスルーしてくれたので、よかったよかった。大雨も大風も後始末が大変なので来てほしくないです。
それでも昨日はかなりの雨が降りました。写真を撮ることができなかったので前日の猛暑日にヤギたちと一緒に木陰で休んでいたら麦藁帽子に飛んできた、大きなカブトムシの雄のショットをお送りいたします。
ひところはデパートでそれなりのお値段がついたと噂のカブトムシ、クワガタムシですが今はどうなのでしょうか？ヘラクレスオオクワガタなんかの外来種もじゃんじゃん輸入して販売していたようですが、環境への影響は大丈夫なのかな？
羊が徹底して草食なのに比べて、ヤギはどちらかと言えば木の葉や皮や蔓を好んで食べます。
これも「山羊」たるゆえんでしょうか。電気柵をさらに２００ｍ延長して木が混じっているうちの敷地に放牧しているのですが、やはりなにより木の葉。そしてアケビやツヅラフジなんかの蔓を最優先に食べます。それはそれはおいしそうです。
そして木の皮。人間がナイフを使ってもなかなか剥くのが難しい立ち木の皮がきれいに剥けています。見ていると写真のように端から歯でこそげとっていきます。それはそれはうまいもんです。均一に一番外側の形成層だけを剥いで実においしそうに食べます。
「粗食に耐える」がヤギのキャッチフレーズですが、こんなものまで食べるならそれは粗食に耐えることができるでしょう。強いものだなあ。
どうしたことでありましょう、鹿児島は９日連続の猛暑日。最高気温が３５度を超えています。悪くすると体温より暑いぞ。
この暑さは人間にもこたえますが、犬の身であるモモ（紀州犬雑種・女の子・７歳）にはもっとこたえる様子です。なんせ毛むくじゃらだし。体高は低いし。汗かかないし。たいへんだよ～～。
そんなモモのお楽しみというかカンフル剤代わりなのが、どこからともなく見つけてきた産みたての鶏の卵。人間のわたくしには見つけられない卵をどこからともなく見つけてきて、上手に殻の真ん中に穴を開けて「ちゅちゅちゅちゅ」と中身をすあぶって（吸い上げて）ます。夢中で吸ってます。そらおいしいだろうよ。
モモが番をしてくれている鶏たちだし、まあ元気でいてくれないと困るしな。栄養つけてください。人どころではないぞ。自分も気をつけねば。
鹿児島の皆さん、どうぞ熱中症にはお気をつけてお過ごしください。
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